昨日、釜の蓋を開けたとき、ニンニクの皮の色が、大分黒っぽくなっていました。
ちょっと見には、固い感じがしていました。
その中の小さめで、黒く熟成している様子なニンニクの一片を数個取り出して試食してみました。
お婆が三個 幾三爺ちゃんは、ひとつ、偶々実家に用事で寄った娘にも一つ試食させました。
娘は、食べた瞬間「オエッ・・・」 ニンニクと聞いていたんで想像していた味ととのあいだにギャップが
あったようでした。
わたしの感想は、だいたいの想像通りでした。
みなさんが評されているように、糖度の高いプルーンみたいな味でした。
美味しいわ＾＾
これで、保温ジャーを購入したかいもありました。
2013-07-23 |
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