黒にんにくの薬効とは? ニンニクには人の体に多くの生理的な変化をもたらす働きがあることが知られており、 昔から民間薬として利用されてきました。 ニンニクの特徴的な成分の有機イオウ化合物が重要な役割を果たしていると考えられています。 ニンニクの主成分 アリイン 無味無臭の特殊なニンニクのアミノ酸。 すり下ろしたり刻んだりすると、アリナーゼの働きにより悪臭を発する。 ..
2013-07-23 [黒ニンニクの薬効]
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